Açıklama
Öztiryakiler Elektrikli Konveksiyonlu Kombi Fırın, 10xGN 2/1, Kızaklı – 7890.C1.10E21.01
Genel Özellikler
- 20 GN 1/1 kapasite
- 10” dokunmatik kontrol paneli ile kolay kullanım
- Paslanmaz çelik iç ve dış gövde (AISI 304 Cr-Ni, dış kapak AISI 430)
- 3 pişirme modu: Kombi (25-280°C), Kuru Sıcaklık (25-280°C), Buhar (25-130°C)
- Banket ısıtma ve manuel nemlendirme özelliği
- Akıllı Tepsi sistemi ile raf bazında farklı sürelerde pişirme
- 7 programlı otomatik yıkama modu
- Hassas mayalama, Delta T ve yavaş pişirme fonksiyonları
- Merkez sıcaklık (et) probu ile hassas pişirme
- 5 farklı fan hızı
- USB girişi ile tarif yükleme ve yazılım güncelleme
- 8 adımlı pişirme programı oluşturabilme
- Çift kademeli kapı kilidi ve hijyenik yuvarlatılmış iç köşeler
- Buhar kaybını önleyen kapı contası ve çift cam
- Otomatik doldurma sistemli güçlü buhar jeneratörü
- Kireç algılama ve arıza uyarı sistemi
- Hızlı soğutma ve ön ısıtma özelliği
- Sıcak pişirme havasının homojen dağılımı
- Manuel kabin yıkama el spreyi ve manuel buhar püskürtme
- 50 hazır tarif (1000+ tarif kaydedilebilir)
- Su girişi: 3/4″, su basıncı: 1,5 – 4 bar
Teknik Özellikler
- Ürün Kodu: 7890.C1.10E21.01
- Model Numarası: OKFE 102 C
- Ürün Tipi: Elektrikli
- Marka: Öztiryakiler
- En: 1230 mm
- Boy: 1096 mm
- Yükseklik: 1089 mm
- Net Ağırlık: 203 kg
- Brüt Ağırlık: 223 kg
- Kapasite: 20 GN 1/1
- Elektrik Gücü: 33 kW (Kuru sıcaklık 32 kW, Buhar 36 kW)
- Motor Gücü: 2 x 850 W
- Elektrik Voltajı: 380/400 V / 3 NPE
- Frekans: 50/60 Hz